Die Patenfirma SPAR zu Besuch in der 3A

Astrid Leitner – Sortimentsmanagerin für Kärnten und Osttirol des Unternehmens SPAR – besuchte die 3A im betriebswirtschaftlichen Unterricht. Neben ihren Aufgaben im Einkauf erzählte sie von weiteren interessanten Themen, wie z.B. von der Produktauswahl bis zur Vermarktung der Ware. So fielen Begriffe wie Relaunch, Differenzierung, Diskontstrategien etc. im Rahmen des Vortrages.

Sie erzählte auch, dass der Trend zu biologischen und veganen Produkten noch immer anhält oder sich sogar im Steigen befindet. Dass Regionalität eine große Rolle bei SPAR spielt, zeigte die Liste der regionalen Lieferanten allein aus dem Krappfeld, dem Görtschitztal und dem Metnitztal. Insgesamt 140 Lieferanten aus Kärnten und Osttirol beliefern SPAR mit über 2.000 Produkten. Bis jedoch eine Listung der Produkte im Unternehmen erfolgt, kann eine lange Zeitspanne vergehen. Es sind natürlich gerade im Lebensmittelbereich viele Hygiene- und Verpackungsvorschriften einzuhalten.

Fr. Leitner brachte auch einige Kostproben aus den unterschiedlichsten Produktgruppen mit, sodass sich die Schüler:innen von der Qualität der Produkte überzeugen konnten.

Wir bedanken uns für den Besuch und freuen uns auf weitere gemeinsame Projekte.

Die 3A